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snack
フライドポテト
- 2009-12-06 (日)
@nifty：デイリーポータルZ：マックポテトを作りたい
を参考にポテトを揚げた。
下茹ではせずに低温で揚げて冷蔵庫の”熱もの冷凍”で急速冷凍、高温で仕上げる。
外はカリッと中はホクホク、すばらしい仕上がり。
ごちそうさまでした
ゲーム仲間が来たのでもてなした
- 2009-04-27 (月)
- 献立
- 紅茶
- トマトソースのリングイネ
- タマネギとアンチョビのスパゲティ
- エスプレッソ(バニラカプチーノ)
- ケーキ・紅茶
- エスプレッソ(カフェモカ)
- 土産
- ショートブレッド
ゲーム仲間が来るのでもてなしたい
- 2009-04-21 (火)
今回の主賓は昔からのゲーム仲間で、比較的家が近いので一緒に飯を食いに行ったりする間柄のねーちゃん。
IRCで仲間内用のチャンネルがあるのでほぼ毎日話をするし、Skypeなんかも良くする。
バレンタインにチョコレートを貰ったおかえしをしようとホワイトデー直前に話をした。
いつもみたく何か送る？時間あるなら飯でも食いに来る？と聞いたら
即決で「行く！」との事だったので何を作るのか意見を聞きつつ考えた。
前からFlickrの写真なんかは見せていたし、家に来たことも何度かあるので興味があったらしい。
予定が合わず延び延びになってしまったけど4/27に来るらしいので纏めておく。
- 昼飯
- トマトとアンチョビのスパゲティ(ホールトマト1缶 アンチョビ数ヒレ 鷹の爪 ニンニク)
- タマネギのスパゲティ(タマネギ1個 ニンニク)
- おやつ
- ショートブレッド(無塩バター 薄力粉 砂糖 塩)
- 飲み物
- 紅茶
紅茶派な人なのでちょうどこの前買ったレディグレイを淹れる。
コーヒーは苦手という話だがシアトル系コーヒーには興味もあるらしいのでエスプレッソマシンもスタンバイ。
他に何かあったかな…
ショートブレッドとカプチーノ
- 2009-04-18 (土)
新しいコーヒー豆が届いたので気合いを入れてエスプレッソを抽出することに。
それだけじゃ寂しいのでお手軽かつ美味しいショートブレッドも作った。
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