タグ別アーカイブ: snack

フライドポテト

@nifty:デイリーポータルZ:マックポテトを作りたい を参考にポテトを揚げた。 下茹ではせずに低温で揚げて冷蔵庫の”熱もの冷凍”で急速冷凍、高温で仕上げる。 外はカリッと中はホクホク、 … 続きを読む

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ゲーム仲間が来たのでもてなした

ゲーム仲間が来るのでもてなしたい – Knivesの続き。

献立 紅茶

トマトソースのリングイネ

タマネギとアンチョビのスパゲティ

エスプレッソ(バニラカプチーノ)

ケーキ・紅茶

エ … 続きを読む

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ゲーム仲間が来るのでもてなしたい

今回の主賓は昔からのゲーム仲間で、比較的家が近いので一緒に飯を食いに行ったりする間柄のねーちゃん。 IRCで仲間内用のチャンネルがあるのでほぼ毎日話をするし、Skypeなんかも良くする。

バレンタインにチョコレートを貰 … 続きを読む

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ショートブレッドとカプチーノ

新しいコーヒー豆が届いたので気合いを入れてエスプレッソを抽出することに。 それだけじゃ寂しいのでお手軽かつ美味しいショートブレッドも作った。

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ポテトチップス

サクサク!

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ショートブレッド焼けたよ!

薄力粉と無塩バターと砂糖だけを捏ねて焼くだけ。 ちょっと焼きすぎて色が濃いかなー…

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