タグ別アーカイブ: snack
フライドポテト
@nifty：デイリーポータルZ：マックポテトを作りたい を参考にポテトを揚げた。 下茹ではせずに低温で揚げて冷蔵庫の”熱もの冷凍”で急速冷凍、高温で仕上げる。 外はカリッと中はホクホク、 … 続きを読む
ゲーム仲間が来るのでもてなしたい
今回の主賓は昔からのゲーム仲間で、比較的家が近いので一緒に飯を食いに行ったりする間柄のねーちゃん。 IRCで仲間内用のチャンネルがあるのでほぼ毎日話をするし、Skypeなんかも良くする。
バレンタインにチョコレートを貰 … 続きを読む
ショートブレッドとカプチーノ
新しいコーヒー豆が届いたので気合いを入れてエスプレッソを抽出することに。 それだけじゃ寂しいのでお手軽かつ美味しいショートブレッドも作った。