タグ別アーカイブ: lunch
エビのトマトソースリングイネ
冷凍の小海老とホールトマトでできるお手軽パスタ。
レシピ(一人分)
材料 パスタ:80g、細すぎない方がたぶんおいしい。
海老:今回は65g、少々多くても問題なし。
ホールトマト:100g海老の量に合わせて … 続きを読む
冷たくて中華風な何か的うどん。
暑いしトマトとバジルで冷製パスタでも作ろうとバジルの収穫に行ったら虫に食われて茎だけになっていたので、 あきらめてネットをまわっていたらジャージャー麺が目についた。 汁っ気が欲しかったので冷やした鶏ガラスープに余ってい … 続きを読む
カルボナーラ
チーズをおろすのが面倒でみじん切りで済ませたら、 当然溶けが悪くて火から下ろせず卵が硬化しすぎてぼってりした仕上がりになってしまった。
IRCでレシピの話がでたりするから書いてみる。
レシピ(一人分)
材料 パ … 続きを読む
ミートソーススパゲティ
昨日の晩飯用にソースをいっぱい作ったものの、オレだけ晩飯食べなかったので昼に食べた。 バーミックスで野菜をみじん切りにしたけど大きい小さいなってたので フードプロセッサー化するスライシーとか言うオプション欲しい。
ご … 続きを読む