タグ別アーカイブ: lunch

またオムライス作った

たまに晩ご飯を担当すると、オムライス率がすごく高い気がするけど弟がオムライス好きらしいので仕方ない。 ホールトマト・ひき肉・玉ねぎ・人参で作ったソースとご飯をあわせて、 クレイジーソルトで味付けしたオムレツを乗せてで … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

自家製焼豚で塩ラーメン

元旦に仕込んだ焼豚がまだ残っていたので全部食べるべく塩ラーメンにした。 あっさり系の塩ラーメンに濃いめの味付けの焼豚、もやし、煮卵と隙のない構成。

ごちそうさまでした。

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

焼豚作ってラーメンに乗せた

レシピ

材料 豚バラ肉:250g*2

調味液 醤油:400cc

みりん:200cc

酒:200cc

蜂蜜:大さじ1~2ぐらい、適当に入れる。

創味のつゆ:大さじ1~2ぐらい、適当 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

プッタネスカ

あけましておめでとうございます。 今年も変わらず料理をメインにゲームとパソコンとiPhone辺りのお話で埋まる予定です。 よろしくお願いします。

レシピ(3~4人分)

材料 パスタ:340g、120 120 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

久しぶりにピザ焼いた

がんばって生地捏ねてたら腰が痛くなった。

ごちそうさまでした。

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

生ハムとドライトマトとなすびのスパゲティ

今日は誕生日、生誕24年おめでとうオレ。 プレゼントにオリーブオイルとセミドライトマトのオイル漬けをもらったので、 そこに生ハムとなすびをぶち込んでオイルソースを作ってあわせた。

ごちそうさまでした。

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

豆腐と水菜とツナのサラダ

今日のお昼ご飯。 ソースはマヨネーズにちょっとゴマだれを足して、固かったのでお酢でのばした。 あえちゃいたいけどそうすると豆腐が崩れるジレンマ。

豆腐は木綿で。 ちょっと重しして水切りしたけどしなくても良かったかも。 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

テリヤキバーガーとアイスラテ

家にバーガーバンズはあるというのにハンバーグが無かったので手作りした。 レタスも無かったので目玉焼きをのせておく。 味付けはしょう油とみりんと酒と砂糖で照り焼き風のタレとマヨネーズ+クレイジーソルト+メープルシロップの … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

パスタ2品+α

50gずつ2品。

ごちそうさまでした。

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ

オムライス

いつもパスタに使うトマトソースでオムライス。 ごちそうさまでした。

カテゴリー: 未分類 | タグ: | コメントをどうぞ