ホットケーキ

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材料

  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 牛乳 140ml
  • 有塩バター 40g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 60g
  • バニラエッセンス 少々

手順

  • 薄力粉をふるいにかけ、バターを溶かしておく
  • 薄力粉とベーキングパウダー以外をすべて混ぜ合わせる
  • 薄力粉とベーキングパウダーも入れて軽く混ぜ、1時間寝かせる
  • 焼いて食べる

メープルシロップ+(チーズ|スパム|ベーコン)などの甘いものと塩分の高いものの組み合わせがイチオシ。

via ホットケーキの作り方

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