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焼豚作ってラーメンに乗せた

投稿日: 1月 3rd 作成者: ebith

レシピ

材料: 豚バラ肉:250g*2
調味液: 醤油:400cc; みりん:200cc; 酒:200cc; 蜂蜜:大さじ1～2ぐらい、適当に入れる。; 創味のつゆ:大さじ1～2ぐらい、適当に注ぐ。; ニンニク:2かけ; ショウガ:ニンニクと同じぐらい; ネギの青いとこ:1本分

フライパンで表面に焼き色を付ける。
120℃のオーブンで2時間(ちょっと焼きすぎかも)焼く。
調味液を一煮立ちさせてから冷ましておく。
熱々の焼豚を調味液にぶち込む。

ごちそうさまでした。

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プッタネスカ

投稿日: 1月 1st 作成者: ebith

あけましておめでとうございます。
今年も変わらず料理をメインにゲームとパソコンとiPhone辺りのお話で埋まる予定です。
よろしくお願いします。

レシピ(3～4人分)

材料: パスタ:340g、120 120 100g で3人食べた。; ホールトマト:1缶; ブラックオリーブ:17粒適当。; ケッパー:大さじ1; アンチョビ:2切れ; ニンニク:ひとかけ; トウガラシ:1本; オリーブオイル:大さじ3

味の濃さはアンチョビの量で調整すると美味しくできるかも。

パスタを茹でる湯を用意する。水2lに対して塩は大さじ1と1/3
オリーブオイルとニンニクとトウガラシをフライパンに投入してから弱火にかける。
ブラックオリーブとケッパーとアンチョビを刻んで投入、炒める。
ホールトマトを潰しながら入れて軽く煮詰める。
パスタを茹で始める。
フライパンに茹で上がったパスタを入れて引っかき回す。
急ぎつつも綺麗に盛りつけてできあがり。

ごちそうさまでした！

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iPhoneを文鎮化させてしまったのでOS 3.1.2で再JailBreakした

投稿日: 12月 21st 作成者: ebith

久しぶりにiPhoneをいじり倒していたら起動中のAppleロゴから進まなくなってしまったので、
OSを3.1.2にアップデートしつつJBしなおした。この機会に自分のためにもまとめておく。

DFUモードから工場出荷状態へ、OSのアップデートとJailBreak

スリープとホームを長押しして電源オフ
PCに繋いでスリープとホームを同時押し6秒、スリープから指を離して待機でDFUモードへ
自動起動したiTunesから復元、OSのアップデート
タスクマネージャからiTunesHelper.exeを終了させる
blackra1n.exeを起動してmake it ra1n、iPhoneが再起動してJailBreak完了

CydiaとCydia経由アプリのインストール

blackra1n.appからCydiaをインストール、起動してアップデート
Cydiaから入れるパッケージ
- BigBoss Recommended Tools
- MobileTerminal
- sudo
- afc2add
- Five Icon Dock
- MakeItMine
- PrivaCy
- Safari Tab Closer
- 5-Row QWERTY keyboard
- Rotation Inhibitor
- SBSettings
  - Autolock
  - Tether
- SBankNotify(Repo:http://homepage3.nifty.com/moyashi/cydia/)
- Tethering 3G – 3.1.2(Repo:More Package Source -> iPhone-notes)
  - jp_softbank_iphonepacket_usims.mobileconfig

PCからファイル類を戻す

iFunBoxでバックアップから連絡先などを上書き
iTunesでアプリや音楽を同期する
設定を一通り見直す

完了！

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フライドポテト

投稿日: 12月 6th 作成者: ebith

@nifty：デイリーポータルZ：マックポテトを作りたい
を参考にポテトを揚げた。
下茹ではせずに低温で揚げて冷蔵庫の”熱もの冷凍”で急速冷凍、高温で仕上げる。
外はカリッと中はホクホク、すばらしい仕上がり。

ごちそうさまでした

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Chromeのメッセンジャーバッグ買ったよ！

投稿日: 11月 7th 作成者: ebith

今までのTough Jeansのショルダーも防水だし悪くなかったけど
バイクに乗るときにストラップを短くしてしまうとあまり荷物が入らないし、
重い物を入れると肩が辛かったので新調した。
買ったのはMサイズのCitizenだけど荷物もたっぷり入るししっかりしてていい感じ！
色の在庫が無くてBlack-Redを買えなかったことだけが残念。